torsdag 23 maj 2013

Oopsies

Detta bröd vart ju en succe här hemma!!!
Alla gillade det! Och särskillt barnen!!
Receptet kommer från Kostdoktorn och HÄR finns receptet ursprungligen

             Oopsies

3 ägg
100 g philadelphiaost
en nypa salt
½ msk fiberhusk
½ tsk bakpulver 

Dela äggen så du får gulor i en bunke och vitorna i en annan. 
Vispa vitorna till ett hårt skum tillsammans med saltet. Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att det lossnar. 
Rör ihop gulorna och osten till en jämn smet och tillsätt fiberhusk och bakpulver. Vänd sedan ner vitorna i äggulesmeten försiktigt för att bevara luften i vitorna. 
Jag klickade ut 9 oopsies på bakplåtspapper (tycker det vart lagom storlek) och grädda i mitten av ugnen i 150 grader i cirka 25 minuter tills de har fått fin färg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar