torsdag 23 januari 2014

Helgrillad kyckling

Dags för gjutjärnsgrytan att jobba igen!! ;)
Före
Idag blev det helstekt kyckling i grytan!

Helstekt Kyckling i ugn

Färsk hel kyckling
Olja
Smör
Tomatpure
lök
gurkmeja
curry
grillkrydda

    

Olja och smör i botten på grytan sen den hela kycklingen. Petade in smör, 1/4 lök, tomatpure samt kryddor inuti kycklingen.
Sen kryddor och tomatpure gnidde jag in hela kycklingen med.
resten av löken la jag runt om kycklingen, in i ugnen på 225 grader ca 50min-1h/kilo

På skyn som blir kan man göra sås, sila bort löken och tillsätt creme fraiche, grädde, fond du chef kyckling och kryddor.

Efter

Dagens middag!  ;)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar